05 Roter Veltliner - 1 kilo Asperges

€ 27,50 (Excl. BTW)
2019 Roter Veltliner.jpg

Dit Aspergepakket bestaat uit:

kilo verse Asperges - Superior Queens van Teboza (de beste) of

1½ kilo verse Asperges - Superior Queens meerprijs € 4.00

* gewikkeld in vochtige Aspergedoek
* inclusief Aspergedunschiller
* inclusief uitgebreide product omschrijving
* verpakt in isolerende tempex box
* verpakt in prachtige full color verzenddoos 
* eventueel een eigen toevoeging of persoonlijke boodschap
* vergezeld met een Roter Veltliner

Sinds 1794 wordt door de familie Sauerstingl wijn verbouwt; nu zijn Franz en zijn vriendin Andrea (en zijn ouders Franz en Elfriede) alle 4 werkzaam in het wijnbedrijf; Franz jr is (sinds 2002) verantwoordelijk voor de vinificatie van de wijnen. De FS-wijnen krijgen hun unieke karakter door de minerale en kalkrijke löss van de Wagram-regio waar de diepgewortelde wijnstokken altijd genoeg water en kostbare voedingsstoffen vinden. De Löss-bodem is zeer geschikt voor het verbouwen van Grüner Veltliner; de meest verbouwde druif in de wijngaarden. Daarom heten de 4 verschillende Grüner Veltliner Löss I, II, III en IV. Daarnaast worden ook wijnen zoals Riesling, Weissburgunder, Zweigelt en Roter Veltliner verbouwd.

De Roter Veltliner heeft geen enkele verwantschap met de Grüner; de naam komt van de kleur van de druiven die, net zoals bij Pinot Gris, een rode kleuring krijgen als ze rijpen. De handgeplukte druiven zijn eind september geoogst bij perfecte fysiologische rijpheid. Na de gisting bij 18ºC wordt de wijn nog drie maanden op staal gelagerd waarbij er door battonage maximale extractie van kleur, geur en smaak wordt bewerkstelligd. Door rijping op de lie’s wordt rondheid toegevoegd. Deze wijn, gemaakt van één van de oudste druivenrassen van Oostenrijk wordt redelijk laat geplukt van de Lössbodem. Een Veltliner met pittige tonen, karamel en honing. Heerlijk glas die door rijping alleen maar harmonieuzer werd.



Wilt u meer informatie over dit product ?
Stuur ons een email of bel 0774664413

Offerte aanvragen

Door op de onderstaande knop te klikken gaat u akkoord met onze privacyverklaring.
Kunnen we u helpen?
^
TOP